Réf : 51275

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Conditionnement : Sac au kilo
Origine : Turquie

Le sumac est un arbuste poussant à l'état sauvage partout au Moyen-Orient, il fait partie de la famille des TEREBINTHACEES-ANACARDIACEES. Ses baies rouges sont séchées puis réduites en poudre.

UTILISATION :  volaille, brochettes, fruits de mer, poisson, légumes, viandes, farces, riz.