Réf : 51238

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Conditionnement : Sac au kilo
Origine : Chine

L'anis étoilé appelé aussi "badiane", fait partie de la famille de MAGNOLIACEES, c'est un arbuste très ramifié originaire de Chine. Il donne  des fruits secs de couleur brun rouge en forme d'étoiles. Ce fruit a un goût comparable à l'anis mais un peu plus fort.

Utilisation : Il peut accompagner les viandes, la volaille, le poisson, les crustacés, les légumes sautés, le potiron, le riz et les tisanes.