Réf : 51125

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Conditionnement : Sac au kilo
Origine : Egypte

L'aneth est originaire du nord de l'Europe et de la Russie.

Il fait partie de la famille des OMBELLIFERES. C'est une plante condimentaire aux feuilles très découpées, bleutées. Ses petites graines brunes sont ovales et aplaties.

Elle est très utilisée dans les cuisines scandinave, allemande, d'Europe centrale et de l'est et est réputée pour son action sédative (apaise et facilite la digestion).

UTILISATION : Fromages frais, omelettes, salades, viandes, poissons, sauces. Ne l'ajouter qu'en fin de cuisson pour conserver sa saveur.

Nos Recettes

• Cabillaud à l'aneth