Réf : 51119

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Conditionnement : Sac au kilo
Origine : Indonesie

Originaire de Ceylan, elle agrémente le porc, les pommes de terre, les carottes, le fromage aux herbes, les coquilles St Jacques ou les préparations à l'orientale.

Pour les recettes sucrées, elle accompagne les compotes, le riz au lait, les glaces, la tarte aux pommes. Elle parfume le vin chaud, le lait, le thé, le café et le chocolat.

Truc : Vous pouvez ajouter une cuillère à café de cannelle dans la pâte de vos tartes aux pommes.

Nos Recettes

• La compote d'Yseult
• Médaillons de lotte aux épices
• Crumble de pommes et poires aux épices