8 Rue Pierre Gilles de Gennes
76130 Mont Saint Aignan
Tél. 1 : 02.35.65.21.06
Tél. 2 : 09.81.10.84.70
Tél. 3 : 09.81.68.21.06
Tél. 4 : 02.35.32.33.43
Fax : 02.35.64.84.70
22, rue Lepic - 75018 Paris
Tél./fax : 01.42.58.44.84
Réf : 51015 |
Conditionnement : Sac au kilo
Il s'agit d'un mélange de sel de Guérande, poivre noir Sarawak, poivre blanc Muntok, poivre de Sechuan (fagara). Utilisation : passer au moulin avant de servir sur une tranche de foie gras mi-cuit ou poelé. A utiliser aussi avant cuisson, après déveinage. |