Réf : 51294

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Conditionnement : Sac au kg
Origine : Le Comptoir Colonial

l'Arrow-root ou Racine de la Maranta ( plante tropicale) provenant des forêts humides et chaudes d'Amériques centrales et d'Amériques du Sud ;  est particulièrement digeste et permet de préparer des bouillies très légères pour les nourissons.

Cette plante est recommandé pour les personnes allergiques au gluten.

L'Arrow-Root est utilisé comme épaississant dans les sauces et les potages. Diluer d'abord dans un peu de liquide froid avant de l'incorporer dans une préparation chaude.