Réf : 30181

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Conditionnement : Pot 210ml
Origine : Le Comptoir Colonial

Le sucre roux de canne Muscovado est obtenu à partir des cannes à sucre poussant à foison à l'Ile Maurice. Le suc que l'on obtient après avoir écrasé celles-ci est purifié, filtré puis cristallisé. C'est cette méthode ancestrale qui donne autant de chaleur à ce sucre avec une intensité aromatique et un goût de réglisse à vous faire oublier tous ces petits carrés de sucre blanc raffinés.

Ce sucre réhausse la saveur de tous les ingrédients et est idéal pour les préparations "aigre-douces", les marinades, les expressos et capuccinos, les thés, tisanes, les céréales, les fruits au vin et les compotes.